Un legado de agricultura, sabor y tradición
En Cortijo San Agustín, nos enfocamos en el desarrollo y gestión de cultivos leñosos de alto valor añadido de manera sostenible. Prueba de ello es nuestro AOVE premium, un producto gastronómico de calidad superior y producción limitada.
AOVE CORTIJO SAN AGUSTÍN
HOJIBLANCA COSECHA TEMPRANA
Lata de 500 ml
Muy equilibrado y aromático. En él, se pueden encontrar recuerdos a la hierba recién cortada, manzana verde y alloza. Con notas de almendra amarga y alcachofa. Es un aceite caracterizado por su suavidad y dulzor. Muy agradable en boca, con mucho cuerpo en textura y untuosidad.
Nuestro AOVE sabe a tierra viva, a aire limpio y a respeto por lo natural.
Enraizado en la esencia del campo andaluz, Cortijo San Agustín es más que un lugar: es herencia, tradición y vida.
En las fértiles tierras de Antequera, en el corazón de Málaga, nace nuestro aceite de oliva virgen extra, fruto de un paisaje privilegiado y de generaciones que han trabajado la tierra con respeto y dedicación.
Transformamos la tradición familiar en un proyecto con alma
Ubicado en el corazón de Andalucía, el Cortijo San Agustín combina tradición agrícola e innovación, manteniendo viva la esencia del campo andaluz.
La finca alberga actualmente 15.000 olivos de las variedades Hojiblanca, Arbequina y Lecciana, complementados con el cultivo de almendros. Nuestro proyecto tiene como meta alcanzar los 40.000 olivos en los próximos dos años, impulsando un modelo sostenible y de alta productividad.
El objetivo final es elaborar un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) con los más altos estándares de calidad, ofreciendo a nuestros clientes variedades únicas, con perfiles organolépticos diferenciados, que reflejen la riqueza y diversidad de nuestra tierra.
Dirección
Cortijo de San Agustín
Bobadilla Pueblo, Antequera, Málaga
Contacto
655 655 938
hola@cortijosanagustin.com
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